Balsamico

Onze collectie Balsamico
PuurOlijf Balsamico

Balsamico wordt gemaakt van Trebbianodruiven die groeien in Modena, Noord-Italië. De balsamico wordt gemaakt van de most (versgeperst sap) van laat geplukte trebbiano-druiven. Het sap wordt ingekookt en opgeslagen in houten vaten. Ieder jaar wordt de balsamico in kleinere vaten geschonken. Balsamico wordt meestal in combinatie met olijfolie gebruikt.
Verhoudingen: 1/3 deel balsamico – 2/3 deel olijfolie

Onze verkooppunten

PuurOlijf Witte Balsamico “Serie 4”

Cond. Balsamico Bianco “Serie 4″
Bijzonderheden: 4 jaar oude balsamico uit Modena gemaakt van witte druiven. Als je deze balsamico combineert met onze speciale olijfolie, hoef je nooit meer een andere sladressing te maken! De balsamico is ook te gebruiken bij stoofvlees, vis, salades, fruit, groentes, couscous, quinoa, champignons.
Heerlijk in combinatie met: PuurOlijf Umbrië, PuurOlijf Citroen, PuurOlijf Rozemarijn, PuurOlijf Limoen of PuurOlijf Sinaasappel. Een groot voordeel is dat met deze balsamico het eten niet verkleurt zodat je hem in vele gerechten kunt gebruiken. Deze balsamico is echt een topper!
Kleur: wit-goud
Karakter: Zeer zacht van smaak met een natuurlijk zoetje.
Achtergrondinformatie: Gemaakt van druivenmost van witte druiven gerijpt op houten vaten. Bevat natuurlijk sulfiet.
‘Huwelijk van PuurOlijf” : PuurOlijf Sinaasappel & PuurOlijf Witte Balsamico
Verkrijgbaar: 250ml & 500ml

PuurOlijf Witte Balsamico Framboos

Bijzonderheden: 4 jaar oude balsamico uit Modena gemaakt van witte druiven.
Te gebruiken bij eend, rode bieten, salades, groentes, couscous en quinoa.
Heerlijk in combinatie met: PuurOlijf Umbrië.
Kleur: Wit-goud-roze
Karakter: Framboos, zeer zacht van smaak met een natuurlijk zoetje.
Achtergrondinformatie: Gemaakt van druivenmost van witte druiven gerijpt in houten vaten en framboos aroma. Bevat natuurlijk sulfiet.
Verkrijgbaar: 250ml

PuurOlijf Balsamico “Serie 8”

Bijzonderheden: 8 jaar oude balsamico uit Modena.
Te gebruiken bij o.a. vis, vlees, salades, groentes, champignons, oude kaas, omeletten, aardbeien en ijs.
Heerlijk in combinatie met PuurOlijf Umbrië, PuurOlijf Citroen, PuurOlijf Rozemarijn of PuurOlijf Limoen.
Kleur: donker bruin
Karakter: Zijn lange rijping geeft deze balsamico een intense, perfect in balans zijnde zoetzure en zachte smaak.
Achtergrondinformatie: Druivenmost 8 jaar gerijpt op houten vaten bevat natuurlijk sulfiet
Verkrijgbaar: 250ml & 500ml

PuurOlijf Balsamico “Serie 8 Vijgen”

Bijzonderheden: 8 jaar oude balsamico uit Modena.
Te gebruiken bij o.a. salades, kaas, rauwe ham, quinoa, couscous en champignons.
Heerlijk in combinatie met PuurOlijf Umbrië.
Kleur: donkerbruin
Karakter: Zijn lange rijping geeft deze balsamico een intense, perfect in balans zijnde zoetzure en zachte smaak. De vijgen aroma zorgt voor een mooie smaak.
Achtergrondinformatie: Druivenmost, vijgen aroma.
Verkrijgbaar: 250ml

PuurOlijf Balsamico “Serie 15” navulling

Bijzonderheden: Deze balsamico is een ware traktatie en heerlijk om op het bord te druppelen bij pasta, biefstuk, eendenborst, sla, tomaten, mozzarella, fruitsalade, aardbeien en ijs
Kleur: donkerbruin
Karakter: Zijn lang rijping geeft deze balsamico een intense, perfect in balans zijnde zoetzure en zachte smaak.
Achtergrondinformatie: Druivenmost, 15 jaar gerijpt in houten vaten.

Reseller worden?

06 20 60 69 02  

©2018 PuurOlijf | Website door Futuron | Alle rechten voorbehouden | Disclaimer